目前分類:└副食品大作戰 (45)

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因為開始三餐中的兩餐熬粥給小Zoey吃, 偶爾她不想吃, 吃一半就懶的再咀嚼. 所以, 還是擔心她吃不飽, 有時間就弄些點心讓她再有一些飽足感.

1.南瓜豆腐

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雖然Zoey現在還是個無"齒"之徒, 但已是八個月大寶寶, 照理說會咀嚼一些食物. 於是, 我參考了Max's 媽咪這篇文章, 好唄, 吃了長期的食物泥, 賞Zoey一點正餐之外的食物吧!!

只是我沒想到自己愛吃的法式吐司, 原來寶寶也能吃呀!

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心想Zoey每天吃食物泥, 想必其實應該也吃到膩了吧? 來換點不同口味的東西讓她嚐嚐吧!!

在加熱食物泥的同時, 上層弄了個牛奶蒸蛋. 不一會的同時, 兩道菜都好啦, 赫然發現大同電鍋還頗好用的

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現在小Zoey一餐可以嗑上至少200cc的食物泥, 所以, 基底粥幾乎每周都得製作(因我弄的較稠,所以量都很少)

這回變不出花樣, 也來不及去買食材, 就加了紅豆去煮米飯.  紅豆前一晚先燜煮, 因擔心和糙米一起煮不易熟透. 第二天才混在一起再煮一次打泥.

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人家說寶寶出生後六個月, 從母體得到的免疫力會大大降低. 果不然哦~小Zoey在七個月又兩周時就給我感冒了. 想想, 這周的基底粥來點能增加免疫力的食材吧!

鏘鏘鏘鏘~~就是洋蔥蕃茄米飯啦!! 因為也不知會不會過敏啊(人家說蕃茄最好長大些才試), 我只放了各一顆的洋蔥和牛柿蕃茄. 因為想煮出蕃茄味, 所以在用瓦斯滾煮米飯時花了較久的時間. 高湯是前一天就先熬好的小魚乾湯底.

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從農曆年前就交待老公買了有機雞蛋回來, 想說在年假時可以弄蛋黃泥給Zoey吃. 結果, 一整個年假都在忙外頭, 噗~~

今天才著手弄了蛋黃泥, 拌了白蘿蔔和米泥給小Zoey當早餐, 一整個營養到不行啊!!!! 150cc給我乖乖嗑完, 再追加90cc的牛奶, 嘿嘿~~~為娘的我卯起來要把小Zoey當牛養啦!!!!

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是滴!!

我還是去買了米精來混食物泥讓小Zoey吃了. 當初一直堅持不想用米精, 因想到它也是化學合成, 雖份子較細, 但一打開罐子就一股香精味飄散, 可見香精粉加了多少???

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基於小Zoey被醫生批說百分比是3%, 也就是吊車尾的那三位. 我只好又再提前搬出G肉泥來增加她的蛋白質. 這回記取上回食物泥事件教訓, 交待老公一定要把G肉打的很爛很細, 而且我擔心只有肉味不太能接受, 特地加了玉蜀黍增加甜味.

恩....不錯!! 打出來的G肉泥, 很綿很細. (但照片不知被我砍到哪去了......) 這回還特地用了土G耶, 連狗仔都愛吃到不行.

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這回一口氣試了好幾種蔬菜,有A菜, 包心小白, 小黃瓜, 以及新玩意, 冬季才有的甜菜根.


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拿到大王的有機蔬菜後, 就打算來做南瓜泥和山藥泥.

南瓜蒸熟後幾乎已成綿爛狀態, 但還是用飛利浦打成泥. 而山藥, 則是一整個成麻糬狀啊.....看來似乎又得再實驗一次才行了! 推理也許加入一起煮基底粥打泥會較好.

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這三大包的大骨湯是熱心的柏鈞媽提供的,還是冷凍宅配速速到我家. 真的感謝柏鈞媽, 也許她看到我最近失眠到焦頭爛額體力不支, 熱心的提供了三大包的大骨高湯, 好讓我熬小Zoey的基底粥, 真是讓我感動到心底去啊!!!

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老實說,我對這次的蔬菜泥興趣缺缺, 連賣相都不好了, 怎誘發寶寶肯吃呢??

幸好Zoey還算不挑食, 偶爾給我出現"厭惡"的表情, 又或是吃了一口一直往後退還一面打冷顫. 這回的地瓜葉+豌豆苗, 味道實在不怎麼樣, 第一次吃只好用香蕉來調味, 之後她都能接受!

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這回一口氣作了四種口味的蔬菜泥, 因為除了要製作基底粥, 還得榨果汁給小Zoey, 我看我的時間全耗在這些東西上啦~ 

所以決定一次做多一點塞爆冰箱也好!!

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這回放了枸杞下去燜基底粥, 高湯則用上回熬的雞背骨高湯.

只是, 這回製作食物泥發生小意外, 只剩這幾盒可用. 所有媽咪們, 製作食物泥要小心啊, 我弄壞攪拌棒只是小Case, 之前網路有影片說媽咪把調理杯給攪破了!

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記取教訓,暫時還是打消用雞肉泥的念頭. 但這回的基底粥了用雞高湯下去熬,可是只用一半的量, 先試試會否過敏.

這一周, 算是素食周啦~ 而且, 很明星名字喔....黃綠紅黃綠紅....王力宏啦...

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因家附近有家統一有機超市,找了天揹小Zoey出門去晃晃, 採買了地瓜和馬鈴薯回來. 原本想找山藥, 結果沒進貨. 只好先用這兩樣試吃囉!!

試吃結果, 反應還不錯. 地瓜原本就有甜味, 所以只有一天加了柿子泥, 另一天就單純用地瓜泥混基底粥. Zoey剛開始還不太能接受味道, 後來都吃的挺好的. 應該算及格啦~

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經過一周的食物泥事件休兵之後, 今天恢復讓小Zoey吃食物泥. 因為不想一直用香蕉調味(怕養成習慣重口味), 今天改用了柿子泥.適逢柿子季節又甜又便宜, 用了一顆試打成泥, 這回學乖給它打很細很綿密了. 老公還一直提醒我自己要先試吃.

今早的量減了一大半,一來讓她適應腸胃, 一來要讓她多喝點水. 可是今早她沒把食物泥嗑完, 也許是新味道, 還無法接受吧??!!

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老公說食材取得要有方便性,總不能樣樣都有機. 沒法度, 只好乖乖去傳統市場買了紅蘿蔔回來試做蘿蔔泥.
 一根紅蘿蔔約220g,大小有差.加多少水打泥就看功力了!

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因為小Zoey吃的副食品菜色已經有一兩周都沒改變, 訂的雞肉又還沒送來. 昨天就去了一趟菜市場, 買了些小魚乾回來煮湯頭, 加入原本的基底粥(胚芽米+白米+米豆)裡, 一起去燜煮打泥.

味道還不錯, 至少我可以接受. 我那位鼻子不太靈敏的老公則是只聞到米豆的味道. 而小Zoey呢, 今天一樣照吃不誤. 恩~~希望她遺傳到她老爸不太靈敏的鼻子, 不給我挑食啦~

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這回除了基底粥沒改變之外,原本的水果-香蕉之外,增加了芭樂泥.

從25號開始少量增加,看Zoey的情況有無過敏. 今天已是第三天了,應該算是pass!!

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