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因家附近有家統一有機超市,找了天揹小Zoey出門去晃晃, 採買了地瓜和馬鈴薯回來. 原本想找山藥, 結果沒進貨. 只好先用這兩樣試吃囉!!
試吃結果, 反應還不錯. 地瓜原本就有甜味, 所以只有一天加了柿子泥, 另一天就單純用地瓜泥混基底粥. Zoey剛開始還不太能接受味道, 後來都吃的挺好的. 應該算及格啦~
(註:BBH有媽咪言地瓜不能和香蕉同時進食,否則會引起身體不適, 我想, 應該是會脹氣吧??!)
至於馬鈴薯不太有味道, 就用了重口味的香蕉給她試吃, 也許是有了香蕉調味吧, 她吃的很高興.
看來這小妞是中了香蕉的毒.
這回都是小量試作, 發現這樣不會堆積在冰箱冷凍庫裡, 因老公還是堅持別一次增量太快, 所以只好製作少量的配菜. 再來, 因怕舊事重演, 我也只好屈服弄了果汁讓她喝. 第一次喝梨子汁, 稀釋很淡, 就只有味道, 不太願意喝. 後來發現她有玩耍之後就會口渴較想喝, 往後得找對時間讓她喝水才行!
店員小姐教我用蒸的地瓜, 皮很容易就剝了下來. 很甜喔....兩顆小地瓜打成泥應該有130ml左右啦, 弄了兩盒起來, 剩下的進我肚子了. (因為自己要試吃才知好不好吃呀.....
)
一顆馬鈴薯作成的配菜泥, 打出來的好綿哦....好像雪花冰. 弄了兩盒起來, 其余的塊狀給狗狗吃, Zoey和中啵比和中蘇肥感情好呀, 當然有福同享的囉~~
食材：兩顆地瓜 + 一顆馬鈴薯 + 雞湯高湯打泥, 約成各兩盒地瓜泥和馬鈴薯泥.
地瓜--
地瓜營養豐富，所含的粘蛋白，是一種多糖和蛋白質的混合物，能保持人體血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發生。又含豐富的膳食纖維，膳食纖維在腸道中不被吸收，吸水性好，可預防便秘和某些腸道疾病。
紅地瓜的特色是水份多，甜度高，煮起來較軟爛。黃地瓜建議使用來煮飯，因為黃色地瓜澱粉質高，煮起來較乾且鬆軟。
馬鈴薯--
稻、小麥、玉米、燕麥、馬鈴薯之一，營養價值很高。據測定，每百克馬鈴薯中，含澱粉十五至二十五克，蛋白質二至三克，脂肪零點七克，纖維素零點一五克，維他命C十五至四十毫克，鉀五百零二毫克。
試吃結果, 反應還不錯. 地瓜原本就有甜味, 所以只有一天加了柿子泥, 另一天就單純用地瓜泥混基底粥. Zoey剛開始還不太能接受味道, 後來都吃的挺好的. 應該算及格啦~
(註:BBH有媽咪言地瓜不能和香蕉同時進食,否則會引起身體不適, 我想, 應該是會脹氣吧??!)
至於馬鈴薯不太有味道, 就用了重口味的香蕉給她試吃, 也許是有了香蕉調味吧, 她吃的很高興.
看來這小妞是中了香蕉的毒.這回都是小量試作, 發現這樣不會堆積在冰箱冷凍庫裡, 因老公還是堅持別一次增量太快, 所以只好製作少量的配菜. 再來, 因怕舊事重演, 我也只好屈服弄了果汁讓她喝. 第一次喝梨子汁, 稀釋很淡, 就只有味道, 不太願意喝. 後來發現她有玩耍之後就會口渴較想喝, 往後得找對時間讓她喝水才行!
店員小姐教我用蒸的地瓜, 皮很容易就剝了下來. 很甜喔....兩顆小地瓜打成泥應該有130ml左右啦, 弄了兩盒起來, 剩下的進我肚子了. (因為自己要試吃才知好不好吃呀.....
)一顆馬鈴薯作成的配菜泥, 打出來的好綿哦....好像雪花冰. 弄了兩盒起來, 其余的塊狀給狗狗吃, Zoey和中啵比和中蘇肥感情好呀, 當然有福同享的囉~~
食材：兩顆地瓜 + 一顆馬鈴薯 + 雞湯高湯打泥, 約成各兩盒地瓜泥和馬鈴薯泥.
地瓜--
地瓜營養豐富，所含的粘蛋白，是一種多糖和蛋白質的混合物，能保持人體血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發生。又含豐富的膳食纖維，膳食纖維在腸道中不被吸收，吸水性好，可預防便秘和某些腸道疾病。
紅地瓜的特色是水份多，甜度高，煮起來較軟爛。黃地瓜建議使用來煮飯，因為黃色地瓜澱粉質高，煮起來較乾且鬆軟。
馬鈴薯--
稻、小麥、玉米、燕麥、馬鈴薯之一，營養價值很高。據測定，每百克馬鈴薯中，含澱粉十五至二十五克，蛋白質二至三克，脂肪零點七克，纖維素零點一五克，維他命C十五至四十毫克，鉀五百零二毫克。
此外，尚含有糖、膠質、檸檬酸、乳酸鈣、磷、鐵、鎂、胡蘿蔔素、維他命B1、維他命B2、維他命B5等十五種營養成分。
營養價值比蘋果要高得多，其所含蛋白質與維他命B1相當於蘋果的十倍，脂肪是蘋果的七倍，維他命C是蘋果的三倍半，維他命B2和鐵質是蘋果的三倍，磷是蘋果的二倍，糖和鈣質與蘋果相當，只有胡蘿蔔素含量略低於蘋果。
資料來源:Yahoo知識.
營養價值比蘋果要高得多，其所含蛋白質與維他命B1相當於蘋果的十倍，脂肪是蘋果的七倍，維他命C是蘋果的三倍半，維他命B2和鐵質是蘋果的三倍，磷是蘋果的二倍，糖和鈣質與蘋果相當，只有胡蘿蔔素含量略低於蘋果。
資料來源:Yahoo知識.
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