close
這周照例還是得作食物泥, 上回做的吃了快兩周(真不新鮮了),沒辦法呀, Zoey只在早上一餐吃食物泥, 得用蔬菜又得用水果, 打點點的泥三天兩頭又得再做, 就只好大量點了!!
一般來說蔬菜類打起泥來就是綠色或白色或黃色或紅色, 今天來點紫藍色吧....
一般來說蔬菜類打起泥來就是綠色或白色或黃色或紅色, 今天來點紫藍色吧....
沒錯, 就是用紫高麗菜啦!!!! 看起來也較賞心悅目咧!! 
紫高麗菜--
紫色高麗菜：是紅紫色蔬菜含有花青素 具有觀賞用和做為沙拉用，由於含有花青素的關係，所以用水洗會溶於水中.花青素又以用來做為酸鹼劑,因為花青素遇酸會變紅,遇鹼會變藍紫色高麗菜因纖維較粗，較少入菜，大都作為生菜，本土種植的紫高麗並非全是紫色的，在自然環境下紫高麗的表皮覆有一層白白的裹粉.
資料來源--Yahoo知識.
全站熱搜
留言列表
