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因為BBH上的亭婷媽是位熱心的媽咪,好幾次問她有關食物泥的作法,她都很熱心的分享.在這把她筆記本裡的過敏食物表轉貼過來,好讓自己知道著手弄食物泥時要避開哪些食材.

過敏食物大彙總
滿月後開始有以下明顯的症狀,就要懷疑寶寶是過敏兒
1.呼吸道:打噴嚏、鼻塞、喘鳴、久咳
2.皮膚:乾燥、濕疹、異位性皮膚炎
3.腸胃道:脹氣、腹絞痛、食欲不振、夜哭、嘔吐、腹瀉、便秘
4.初生時胎兒臍帶血IgE>1.0mg/dl
~過敏体質與遺傳有關~
1.父母親之一有過敏疾病-過敏兒的機率:1/3
2.父母親雙方有過敏疾病-過敏兒的機率:2/3
3.第一胎是過敏兒、第二胎是過敏兒的機率:100%
~過敏體質與環境有關~
過渡工業化的結果,過敏兒比率由1992年的10%增至2002年的20%
如何降低下一胎過敏兒機率
懷孕七週以上禁食:牛奶、蛋、花生、巧克力、有殼海鮮、禁止抽煙、多喝益生菌

~如何餵食過敏兒~
產婦禁食:牛奶、蛋、花生、巧克力、有殼海鮮、多喝益生菌

六個月以上才能添加副食品,每星期一種循序漸進
低過敏食物
奶類-母奶、水解蛋白配方奶
五穀類-米飯、米粉、米精、燕麥
蔬菜類-胡蘿蔔、花椰菜、南瓜、地瓜、芋泥、萵苣、蘆筍、甜菜
水果類-蘋果、梨子、酪梨、木瓜、小紅莓、水蜜桃、葡萄、香蕉、杏桃
蛋白類-雞肉、羊肉
食用油-亞麻仁油、芥花油、葵花油
其他-葡萄乾、蜂蜜

應避免食物
奶類-一般配方奶
五穀類-麥粉、麥精
蔬菜類-豌豆、芹菜、大豆、玉米、花生、香菇、竹筍、殘留農藥的青菜
水果類-柑橘類、奇異果、草莓、椰子、蕃茄
蛋白類-蛋白、有殼海鮮(蝦、蟹等)、不新鮮的魚、黃豆製品、豬肉、乳製品
食用油-花生油
其他-含咖啡因(巧克力、咖啡、可可、茶、可樂)、堅果類、醬果類、 芥末、酵母、人工食品添加物(人工色素、防腐劑、香料、黃色布丁、黃色糖果、五香豆干等)、含酒精飲料或食物。

易過敏食物:
醬果類、椰子、果仁、大豆、簥麥、玉米、豌豆、糖
巧克力、乳製品、花生醬、蕃茄、肉桂、蛋白、豬肉
小麥、柑橘類水果、芥末、貝殼類、酵母 

最不易過敏食物:
蘋果、白色花椰菜、芒果、裸麥、杏桃、雞肉、燕麥
紅花油、小紅莓、木瓜、鮭魚、酪梨、棗子、水密桃
蘆筍、南瓜、大麥、葡萄、梨子、葵花油、綠花椰菜
甜菜、蜂蜜、芋泥、蕃薯、羊肉、小牛肉、紅蘿蔔
萵苣、葡萄乾、火雞、米飯

資料來源: BBH亭婷媽

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