‧十至十二個月時可新添加全蛋、乾飯等食物。
‧食物型態可轉為固體。
一、十至十二個月之寶寶吃副食品時應注意哪些事項？ ．蒸全蛋 全蛋一個 ．米糊或麥糊 米糊一碗 果汁 母奶 每天3次 ．稀飯拌肉鬆 ．香蕉泥 ．肉絲麵 ．母奶或 ．豆腐拌飯 ．母奶或 (二)菜泥 (三)剁碎之蔬菜 (二)果泥 三、五榖根莖類： (一)米糊、麥糊 (二)吐司麵包、饅頭 (三)稀飯 四、蛋豆魚肉類： (一)蛋黃泥
‧此時寶寶已可自己進食，故母親盡量讓寶寶自己吃飯，並做正確使用器具（如：匙、碗、杯、盤等）之動作給寶寶學習。
‧選擇寶寶容易使用之器具，如：短炳之湯匙，摔不破的碗、杯、盤、有邊的盤子等。
二、十至十二個月之寶寶可吃哪些食物？一天吃多少？
．豆腐
．豆漿
．漁、肉、肝泥
．魚鬆或肉鬆可由左列食物中任選11/2～2份
=豆腐一塊
=豆漿一杯
=魚肉泥一兩
=肉泥一兩
=肝泥一兩
=魚鬆1/2兩
=肉鬆1/2兩
．饅頭
．吐司麵包
．稀飯或麵條或麵線
．其他五榖根莖類可由左列食物中任選4～6份
=麥糊一碗
=饅頭1/2個
=吐司麵包一片
=乾飯1/2碗
=稀飯1/2碗
=麵條1/2碗
=麵線1/2碗
胡蘿蔔、菠菜、青江菜、空心菜、小白菜等剁碎之蔬菜
2～4湯匙
橘子、柳丁、西瓜、香瓜、葡萄等水果之汁或泥
30～60c.c.
稀釋果汁
60~120c.c.
果泥2～4湯匙
或嬰兒配方奶
或牛奶
每天3次
每天3次
飲食內容應包括蛋、豆、魚、肉類、五榖根莖類、蔬菜類及水果類等四大類食物，每類任選一種輪流餵食。
三、一日食譜範例
稀飯
肉鬆
．母奶或嬰兒配方奶或牛奶
1/2兩
麵條
肉絲
剁碎之菠菜
1/2碗
1/2兩
1湯匙
嬰兒配方奶或
牛奶
乾飯
豆腐
剁碎之胡蘿蔔
1/2碗
1/2塊
1湯匙
嬰兒配方奶
或牛奶
副食品之製作
一、蔬菜類：
(一)菜湯
1. 將菠菜、胡蘿蔔等深綠、黃紅色蔬菜切碎，放入鍋內加水煮。
2. 煮開約三分鐘後，將菜湯盛出。
1. 將胡蘿蔔、南瓜、菠菜、碗豆等纖維少或嫩葉之蔬菜洗淨切片，放入鍋內加少量水煮。
2. 煮熟後將其盛出，以湯匙壓碎成泥狀。
1. 將菠菜、青江菜、空心菜等葉菜類蔬菜洗淨切碎，放入鍋內加少量水煮。
2. 待菜煮爛後盛出。
二、水果類：
(一)果汁
1. 柳丁、橘子
(1) 將柳丁或橘子切成兩半，將汁擠出。
(2) 餵食前加等量冷開水稀釋後餵之。
2. 蕃茄、葡萄
(1) 將蕃茄或葡萄置於碗內，以熱開水浸泡兩分鐘後，將開水倒去。
(2) 去皮以乾淨紗布包起，用湯匙壓擠出汁。
3. 西瓜、香瓜
(1) 將瓜肉以湯匙挖出，置於碗內。
(2) 以湯匙壓擠出汁。
1. 選擇熟軟、纖維少、肉多的水果，如木瓜、香蕉、蘋果等。
2. 將水果洗淨去皮。
3. 以湯匙刮取果肉，碾碎成泥。
取適量之米粉或麥粉，置於碗內，加入適量奶水或開水調勻。
‧於寶寶長牙時，將吐司麵包或饅頭烤過，讓寶寶用手拿著自己吃。
‧將吐司麵包或饅頭去皮，撕碎後泡入奶水內。
‧薄粥：米加10倍水，以小火煮爛。
‧濃粥：米加7倍水，以小火煮爛。
1. 將蛋置於鍋中，加水煮熟。
2. 取出蛋黃。
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