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食物類別＼年齡
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出生-3個月
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4-6個月
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7-9個月
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10-12個月
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奶類
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．母奶或 ．嬰兒配方奶 |
-------------------- | ---------------------- | ．母奶或 ．嬰兒配方奶 |
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水果類
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．稀釋果汁 --柳丁、橘子、西瓜、葡萄、木瓜、蕃石榴等水果果汁 |
．稀釋果汁 ．果泥 --柳丁、橘子、西瓜、香瓜、葡萄、木瓜、香蕉、蕃石榴等 |
．果汁 ．果泥 ．水果 |
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蔬菜類
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．菜湯 --胡蘿蔔、菠菜、青江菜等蔬菜汁湯汁 | ．菜湯 ．菜泥--胡蘿蔔、碗豆、高麗菜、菠菜等 |
．剁碎蔬菜 | |
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五榖根莖類
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．米糊--先以米糊餵食 |
．米糊 |
．米糊 |
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蛋白魚肉類
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．蛋黃泥 |
四至六個月的寶寶，除了母乳或嬰兒配方奶外，可開始添加蔬菜、水果等固體食物製成之湯汁及米糊、麥糊以滿足生長所需。
一、固體食物的餵食
四至六個月以上的寶寶除了吃母乳或嬰兒配方奶外，應該開始添加固體食物（即坊間所稱的副食品）。為避免母親將母乳或嬰兒配方奶視為嬰兒期之主食，而將固體食物當作副食，延緩添加之時間，故以固體食物來稱這些除母乳或嬰兒配方奶外的其他五大類食物。
母親需依嬰兒生長發育的程度，以流質-半流質-半固體-固體的程序添加副食品。
(一)為什麼四至六個月的寶寶宜開始餵食副食品？
‧因為寶寶已漸漸長大，奶水已無法滿足其營養之需求，因此除奶水外，應另外吃一些副食品，以補充營養。
‧因為此時期寶寶已有吞嚥食物的能力，不致將舌頭上的食物吐出。
‧此時期寶寶的消化系統已逐漸發育成熟，可容忍較多的食物而不致發生過敏的反應。
‧訓練寶寶吞嚥及咀嚼食物之能力，以期至一歲以後，能適應成人的飲食方式。
(二)餵食副食品之一般原則
‧一次只能餵食一種新的食物，且應由少量（1茶匙）開始試吃，濃度也應由稀漸濃。
‧每吃一種新的食物時，應注意寶寶的糞便及皮膚狀況，若餵食三至五天後沒有不良反應（如：腹瀉、嘔吐、皮膚潮紅或出疹等症狀），才可換另一種新的食物；若糞便或皮膚發生變化，應立即停止食用該種食物，並帶寶寶去看醫師，以確定病情。
‧最好將固體食物盛裝於碗或杯內，以湯匙餵食並將食物味道舌頭中央，有助於寶寶順利吞嚥，可逐漸使寶寶適應成人的飲食方式。
‧最好讓寶寶養成先吃副食品再喝奶水的習慣。
‧製作副食品時，最好以天然食物為主，不應使用調味品。
‧製作副食品時，除應將食物及用具洗淨外，雙手也應洗淨。
二、四至六個月嬰兒的餵食
(一)四至六個月之寶寶吃副食品時應注意哪些事項？
‧餵寶寶吃五榖根莖類時，最好先以米糊餵食，待寶寶適應米糊後，再吃其他種類之五榖根莖類。
‧最好選用新鮮的蔬菜、水果製作湯汁。
(二)四至六個月之寶寶可吃哪些食物？一天吃多少？
寶寶可吃稀釋果汁、菜湯汁、米糊、麥糊等食物，食物之型態應為湯汁或糊狀。
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食物類別
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食物及餵食型態
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一天食用量
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五榖根莖類
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米糊或麥糊 |
3/4～1碗
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蔬菜類
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胡蘿蔔、菠菜、青江菜、小白菜、空心菜等蔬菜湯 |
1～2茶匙
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水果類
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橘子、柳丁、西瓜、番石榴、葡萄等水果之汁 |
1～2茶匙 |
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奶類
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母奶或嬰兒配方奶 |
每天五次
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(三)一日食譜範例
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餐別
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食物名稱
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食用量
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早餐
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．母奶或嬰兒配方奶 | |
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早點
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．母奶或嬰兒配方奶 | |
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午餐
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．米糊 |
1茶匙 |
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午點
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．母奶或嬰兒配方奶 | |
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晚餐
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．米糊 ．菠菜汁 |
1茶匙 1茶匙 |
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晚點
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．母奶或嬰兒配方奶 |
七至九個月
‧七至九個月時可新添加蛋白質來源的蛋豆魚肉類及稀飯、麵條、吐司麵包、饅頭等五榖根莖類的食物。
‧食物的型態可由流質（湯汁）或半流質（糊狀）轉成半固體（泥狀）或固體。
一、七至九個月之寶寶吃副食品時應注意哪些事項？
‧此時寶寶已有咀嚼的能力，且開始長牙，喜歡咬東西，故可將吐司麵包切成小條，經烤後給寶寶吃。
‧蛋黃泥最好由1/2至1茶匙開始試吃，如無不良反應則可漸增食用量，此時期切勿給寶寶吃蛋白，因易造成過敏。
‧避免給寶寶吃油膩或脂肪較多的食物，辛辣刺激的食物、纖維較粗或筋較多的蔬果或肉類。
‧切勿以自己的味覺來估算食物的味道，以免食物過甜或過鹹。
‧食物的溫度過燙，溫熱即可。
二、七至九個月之寶寶可吃哪些食物？一天吃多少？
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食物類別
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食物及餵食型態
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一天食用量
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一份食物之量
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蛋豆魚肉類
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．蛋黃泥（一天最高食用量為一個） ．豆腐 ．豆漿 ．魚或肉 肝泥 ．魚鬆或肉鬆 |
可由左列食物中任選1~1/2份 | 蛋黃泥2個 =豆腐一塊 =豆漿一杯 =魚肉泥一兩 =肉泥一兩 =肝泥一兩 =魚鬆1/2兩 =肉鬆1/2兩 |
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五榖根莖類
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．米糊或麥糊 ．饅頭 ．吐司麵包 ．稀飯或麵條或麵線 |
可由左列食物中任選21/2～4份 | 米糊一碗 =麥糊一碗 =饅頭1/4個 =吐司麵包一片 =稀飯1/2碗 =麵條1/2碗 =麵線1/2碗 |
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蔬菜類
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胡蘿蔔、菠菜、碗豆、高麗菜、空心菜等蔬菜汁、湯汁或泥 | 1-2湯匙 | |
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水果類
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橘子、柳丁、木瓜、香瓜、葡萄等水果之汁或泥 | 果汁 15～30c.c. 稀釋果汁 20-60c.c. 果泥1湯匙 |
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奶類
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母奶或 嬰兒配方奶 |
每天4次 每天4次 |
飲食內容應包括蛋、豆、魚肉類、五榖根莖類、蔬菜類及水果類等四大類食物，每類任選一種輪流餵食。
三、一日食譜範例
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餐別
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食物名稱
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食用量
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早餐
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．米糊 |
1/2碗
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早點
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．母奶或 |
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午餐
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．魚肉泥 |
1/2兩 |
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午點
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．母奶或 |
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